Curiosités japonaises

nos amis les japonais ne font décidément pas les choses comme nous (un peu comme les anglais, vous me direz, pas besoin d’aller si loin). Mais là, c’est assez curieux.

Comme je suis dans la section horticulture, sous-branche de l’agronomie, je vais parler du japon, pas en terme de manga, mais en terme de fruit cette fois.

Il faut savoir qu’au Japon, on ne risque pas de croiser des écoliers sortant une pomme de leur poche et la croquant à pleines dents comme on le fait chez nous.

Non. Le fruit, au Japon, c’est un cadeau aussi précieux qu’un bijou.

Les fruits doivent être de couleur parfaitement uniforme (sauf si le cultivar présente deux couleurs comme pour la jonagold), ils ne doivent présenter aucun défaut, mais quand je dis aucun, c’est vraiment aucun. Ils sont de diamètres hallucinant (Chez nous, il serait impossible de vendre des fruits aussi gros).

Mais comment réalisent-ils une telle production? Et bien, croyez-moi si vous voulez, mais ils réalise la fécondation des fleurs manuellement et ils les protègent d’un sachet pour éviter une contamination avec du pollen extérieur ou une attaque de maladie et de ravageurs. (Imaginez de faire ça sur nos 40 hectares de verger fruitieremoticone) Le fruit en croissance à l’abris dans le sachet, ils pulvérisent à outrance l’arbre pour qu’il ne soit pas malade.

Pour garantir un format surdimensionné des fruits, ils éclaircissent souvent. C’est à dire qu’ils taillent l’arbre de manière à ce qu’il yait peu de branches. Ils enlèvent des fleurs car plus il y a de fleurs, plus il y a de fruits et plus il y a de fruits, plus ils sont petits. Ensuite, quand les fruits se mettent à grossir, ils enlèvent les jeunes fuits qu’ils jugent exédentaires.

Les fruits restent dans le sachet durant toute le croissance.

Ensuite, pour avoir un rouge parfait, pour la pomme par exemple, ils enlèvent soudainement le sachet et exposent le fruit au soleil. Le fruit prend très rapidement une coloration rouge.

Vous imaginez bien qu’avec une utilisation aussi importante de main d’oeuvre et d’intrants, vous avez des pommes qui coûtent facilement 5 euro pièce.

A la fin, vous obtenez des fruits parfaits de calibre hallucinant.

Alors vous allez sans doute vous dire, mais enfin vu le prix de leurs pommes, les japonais achètent surement plus régulièrement les fruits importés.

Et ben non, car le gouvernement japonais est futé.

Je continue avec les pommes. Comme les lois du commerce empêchent à un pays de refuser d’importer des produits d’ailleurs, les japonais ont décidé de jouer sur le passeport phytosanitaire. En effet, ils ont décrété qu’ils refusaient d’importer des fruits de pays connaissant le feu bactérien (ça ils peuvent le faire, les lois du commerce de les en empêchent pas). Or, en dehors de l’Australie et du Japon lui-même, tous les autres pays producteurs de pommes connaissent cette maladie bactérienne.

Le Japon se prémunise donc ainsi contre les productions européennes et américaines.

Ils importent simplement des pommes australiennes car produites en contre saison.

Mâlin non?

10 Réponses à “Curiosités japonaises”

  1. Patoo dit :

    coucou
    j’ai deux ou trois pommiers dans mon jardin, mais les japonais s’arracheraient les cheveux à pleines mains s’il les voyaient ! les pommes sont moches comme tout, toutes verreuses, toute petites, acides et impossible à manger…
    en tout cas, c’est un merveilleux engrais pour mon compost, car j’en récupére environ 200 à 300 kgs au sol toutes pourries (une véritable horreur à ramasser) ; et puis ça nourrit tous les petits animaux et insectes, alors rien que pour ça, je les garde mes pommiers tout moche
    bisous – patoo

  2. Patoo dit :

    ben tu sais, je préfère qu’on m’offre un bijou qu’une pomme, même si elle vient du japon :-)
    je te souhaite une bonne semaine, et à bientôt
    patoo

  3. Patoo dit :

    dis moi toi, tu serais pas partie en vacances des fois ?
    t’es pas trop bavarde en ce moment
    biz – patoo

  4. aerith21 dit :

    Argh, non malheureusement je ne suis pas en vacances. Comme théo, je suis à l’unif en semain et bien que j’ai accès à internet, cette semaine je suis surbookée.
    Nous devons organiser un souper pour 50 personnes à 3 donc, j’ai pô le temps de faire des articles…
    Désolée, j’essaierai de revenir en force.

  5. theoranmirry dit :

    Ouf, je suis content de ne pas être le seul surbooké…^^ Bon courage à toi en tout cas et à très bientôt :)

  6. Patoo dit :

    j’espère que le diner se passera bien ! (tu auras de l’aide pour la vaisselle ?)
    je te souhaite un très bon week-end
    patoo

  7. Ce jeu ne demande que 3 minutes d’attention. Ca va t’effrayer. La personne qui me la envoyé a dit
    que son voeu s’est réalisé 10 minutes après l’avoir lu. Mais pas de triche. Ce jeu a un drôle/effrayant dénouement.
    Ne lis pas en avance mais fais-le dans l’ordre, point par point. Ca prend environ 3 min. et ça vaut la peine. Prends
    d’abord une feuille et un crayon.

    CONSIGNES:
    Quand tu choisis les noms, sois sûr que ce sont des personnes que tu
    connais
    et fais-le d’après ton premier instinct .Descend ligne par ligne. Ne lis pas en dessous, tu gâcheras tout le fun parti
    1. Ecris les chiffres de 1 a 11 dans une colonne
    2. A côté des chiffres 1 et 2, écris 2 nombres aux choix
    3. A côté des chiffres 3 et 7, inscrit le nom d’une personne de sexe opposé (noms différents)
    Ne regarde pas trop bas ou ça ne marchera pas. Avance point, par point…
    4. Ecris le nom de n’importe qui (par ex.: amis, famille) à côté des chiffres 4, 5 et 6. (Noms différents)
    Ne triche pas ou tu regretteras
    5. Ecris quatre titres de chansons en 8, 9, 10 et 11
    6. Finalement, fais un voeu Ici est la clef du jeu

    RESULTAT :
    1.Tu dois parler de ce jeu à un certain nombre de personnes (le nombre qui est à côté du 2).
    2. La personne en place 3 est celle que tu aimes.
    3. Celle en place 7 est quelqu’un que tu apprécies beaucoup mais avec qui ça ne marche pas.
    4. La personne que tu as mise en 4 est qqn à qui tu tiens vraiment beaucoup.
    5. La personne que tu as nommée en place 5 est celle qui te connait très bien
    6. La pers. que tu as inscrite en 6 est ta personne porte-bonheur
    7. La chanson en 8 est celle qui s’associe avec la personne en 3.
    8. Le titre en 9 est la chanson pour la personne en 7
    9. La chanson en 10 est celle qui t’en dit le plus sur ton esprit
    10. La chanson en 11 est celle qui révèle tes sentiments par rapport à la vie.

    Mets cela sur 10 blogs dans l’heure qui suit ta lecture de ce mot. Si tu le fais ton voeu se réalisera.
    Si tu ne le fais pas, ça deviendra l’inverse ! Sacrément bizarre… Mais ça à l’air de marcher… fait seulement copier/coller

  8. Excusez-moi, je fais ça partout!! lol! ^^

  9. drunken master dit :

    haha après les spams dans les mails, maintenant on va s’attaquer dans les blogues comme si on n’en avait pas assez !

    Ceci étant, j’avais effectué ce test, et c’est vrai, il est bien marrant de là, si il est révélateur… tout est question d’interprétation mais c’est sûr, on fout pas les choses au hasard.

  10. Patoo dit :

    ça fait longtemps que je n’ai pas eu de tes nouvelles
    j’espère que tu vas bien, à bientôt, patoo

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